近日，灣仔一家知名意大利餐廳Pirata爆發食物中毒事件，令人擔憂。據報導，共有六名男女食客在該餐廳用餐後出現不適，其中兩人需入院治療，幸好目前情況穩定。 事件發生在10月24日，這六名食客進食了餐廳的意大利芝士蛋糕後，隨即出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等症狀。據衛生防護中心的初步調查，這些病徵在用餐後約9至22小時內開始顯現。該中心已對食客的糞便樣本進行化驗，結果顯示其中兩名住院病人對沙門氏菌呈陽性反應。 衛生防護中心對此事件高度重視，已展開進一步調查，以確定食物中毒的具體原因。初步懷疑是因為有關食物未經徹底煮熟所致，呼籲市民在用餐時務必保持警覺，確保食物的安全性。隨著事件的發展，該餐廳的食物安全問題引發了廣泛關注，許多網民及食客對此表示擔憂，並要求加強對餐飲業的監管。 食物中毒事件的發生不僅影響了受害者的身體健康，也對餐廳的聲譽造成了嚴重打擊。餐廳方在事件發生後公開表示，他們將全力配合衛生部門的調查，並加強內部的食品安全措施，以防止類似事件再次發生。 餐飲業的食物安全事宜一直是社會各界關注的焦點，尤其是在疫情過後，消費者對於餐廳的衛生標準要求越來越高。此次事件再次提醒我們，選擇餐廳時要...
近日，灣仔一間知名意大利餐廳Pirata發生食物中毒事件，衞生防護中心於29日證實，共有6名顧客在10月24日用餐後出現不適，當中2人更需要入院接受治療。事件引起社會的廣泛關注，防護中心正展開詳細調查，並提醒市民注意飲食安全。
據報導，這6名顧客在餐廳用餐後，於9至22小時內陸續出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等症狀。經過醫療檢查，部分病人的糞便樣本經化驗後證實對沙門氏菌呈陽性反應。初步調查顯示，所有患者均曾進食餐廳的意大利芝士蛋糕，這引發了衛生當局對該食物的安全性質疑。
衛生防護中心表示，已與食物安全中心合作，針對事件展開深入調查。調查將包括對餐廳的衛生狀況進行全面檢查，並對相關食品進行檢測，以確保未來不再發生類似事件。此外，衞生防護中心呼籲市民在外用餐時，應注意個人衛生，保持良好的飲食習慣，以降低食物中毒的風險。
食物中毒事件不僅對受害者的健康造成影響，也對餐飲行業的聲譽帶來挑戰。隨著社會對食品安全的關注日益增加，餐廳必須加強對食材來源和烹飪過程的把控，確保顧客的飲食安全。
目前，受影響的餐廳已暫停營業，並配合相關部門進行清潔和消毒工作。業者表示會全力配合調查，並將進一步檢討內部的...
近日，灣仔一家人氣意大利餐廳Pirata成為食物中毒事件的焦點。根據香港衛生防護中心的最新報告，10月24日至25日間，共有6名食客在該餐廳用餐後出現食物中毒症狀，當中兩名患者甚至需要入院治療。根據初步調查，所有受影響者均曾進食意大利芝士蛋糕，並懷疑該食物可能未經徹底煮熟。事件發生後，衛生防護中心迅速展開調查，並呼籲公眾在用餐時注意食物的衛生與安全。
據悉，這6名受影響的食客年齡介乎32至45歲，均為男性和女性。他們在用餐後約9至22小時內陸續出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等不適症狀。經過醫療檢查，入院的兩名患者的糞便樣本被檢測出含有沙門氏菌，進一步證實了食物中毒的原因。
衛生防護中心表示，該事件引起了他們的高度重視，並立即與食品安全中心展開聯合調查，以確定事件的源頭及防範措施。餐廳的相關衛生條件、食材來源以及廚房操作流程將成為調查的重點。
同時，衛生防護中心也提醒市民在選擇餐廳及食物時要保持高度警覺，特別是在消費生食或半生食的食品時，應確保其烹調過程符合衛生標準，避免因為食物處理不當而引發的健康風險。餐廳的衛生許可證及其過往的衛生記錄也應成為消費者考慮的重要因素。
此外，這起事件也...
