愛爾康眼藥水的污染風波
最近，美國知名生技大廠愛爾康（Alcon）旗下的眼藥水產品引發了廣泛的關注與擔憂。根據報導，愛爾康的Systane品牌眼藥水在多起消費者的投訴中，被發現存在異物，經調查確定這些異物為真菌。由於該產品的使用可能導致視力喪失甚至失明，愛爾康已宣布主動回收相關產品。
FDA的公告與消費者的憂慮
美國食品藥物管理局（FDA）近日發布公告，指出愛爾康的眼藥水可能受到真菌污染，並提醒消費者謹慎使用。這一消息無疑讓許多依賴眼藥水的患者感到恐慌，因為視力對於生活質量至關重要。FDA也強調，若已使用該產品的消費者出現不適，應立即尋求醫療幫助。
產品回收行動
面對危機，愛爾康迅速作出反應，決定主動回收一次性使用密封瓶裝的眼藥水，並公佈了回收的批號。尤其是批號為10101的產品，引起了廣泛的關注。愛爾康的迅速行動展現了其對消費者健康的重視，但對於已經使用該產品的消費者來說，這種事件無疑是個警示。
台灣市場的狀況
對於台灣消費者而言，衛生福利部食品藥物管理署已確認，台灣並未輸入此次受到污染的愛爾康眼藥水，並呼籲民眾可以放心。然而，這一事件仍然引發了對於產品安全性...
鬍鬚張再度漲價，外食族心聲不已！
隨著年底的來臨，越來越多的餐飲業者面對成本壓力，不得不調整價格。知名的連鎖滷肉飯品牌鬍鬚張今日宣布，將於明天（25日）起對五項產品進行漲價，這一消息讓不少外食族感到哀傷與無奈。
漲價原因及影響
鬍鬚張此次漲價主要針對魯肉飯便當、唐山里肌豬排便當、單點唐山里肌豬排、玉米濃湯以及老皮嫩肉等產品，平均漲幅達到5.8%。具體來看，魯肉飯便當漲價5元，唐山里肌豬排單點漲5元，便當漲6元，玉米濃湯漲4元，而老皮嫩肉則漲2元。這一波漲價讓消費者們紛紛感慨，這已不是第一次面對鬍鬚張的價格調整，也不禁讓人思考未來的飲食選擇。
消費者的反應
對於這一次的漲價，許多消費者在社交媒體上表達了不滿與擔憂。有網友甚至直言：「會不會哪天連魯肉飯都吃不起？」這樣的心聲無疑反映了大眾對於生活成本上升的焦慮。尤其是對於依賴外食的上班族來說，每一元的漲幅都是對生活質量的考驗。
餐飲業的整體趨勢
根據報導，餐飲業的年營收在去年首次突破兆元大關，這樣的成就背後卻也潛藏著原物料與人工成本上升的壓力。鬍鬚張這次的漲價無疑是業界在面對成本挑戰時的無奈選擇。隨著通膨壓力的持續增長...
- 文化
- By 何艾麗
- 2024 年 12 月 24 日
香港冬日美食節2024：一場舌尖上的盛宴即將展開
在寒冷的冬季，香港將迎來一年一度的冬日美食節，這個美食盛會將於2024年盛大舉行，成為全球食客的聚集地。
多元文化的美食盛宴
本屆美食節將設有近1,000個參展攤位，從日式壽司到韓式燒烤，從台灣小吃到本地特色零食，應有盡有。這是一場多元文化的饗宴，讓每一位參觀者都能找到心儀的味道。
特色美食專區
美食節內設有多個特色專區，讓食客可以品嚐來自世界各地的美味佳肴。
– 日、韓、台食品及本地零食區：在這裡，你可以品嚐到新鮮的壽司、香辣的韓式炸雞以及令人懷念的台灣珍珠奶茶。
– 國際佳餚、美酒咖啡及甜點區：來自各國的頂級美酒與精緻甜點交相輝映，為味蕾帶來無與倫比的享受。
– 東南亞特色食品區：泰國、越南及馬來西亞的獨特風味，將讓你體驗到熱帶風情的美味。
– 賀年食品、糧油及參茸：隨著農曆新年的臨近，特別的賀年食品將為節日增添喜慶氣氛。
互動體驗
除了豐富的美食，冬日美食節還準備了各種互動體驗活動，包括美食製作工作坊、食材介紹講座等...
- 社會
- By 何艾麗
- 2024 年 12 月 18 日
高雄食品安全危機
高雄市的九龍齋食品有限公司，這家自稱創立於清末明初的老字號食品廠，近日因涉嫌使用過期原料而引起了社會的廣泛關注。據報導，該公司生產的蜜餞和酸梅湯等產品流向全台21個縣市，然而卻被發現使用的原料中，竟有些過期達五年之久，這不僅危害了消費者的健康，更讓人對食品安全產生深深的擔憂。
檢調行動及重罰
高雄市衛生局在接獲民眾的陳情後，迅速展開調查。經過多方查證，最終決定對九龍齋食品公司進行突襲檢查，並查獲35項產品及原料的過期情況。隨後，衛生局對該公司處以高達1008萬元的重罰，這一舉措彰顯了政府對於食品安全的嚴格把控與重視。
消費者的信任危機
九龍齋食品的事件不僅是一宗食品安全的案例，更是一場對消費者信任的重創。許多消費者表示，作為一家老字號品牌，他們曾經對九龍齋的產品充滿信心，然而如今卻因為這一事件感到失望與憤怒。人們不禁要問，這樣的狀況究竟還有多少？在我們日常生活中，還有多少食品是我們無法放心食用的？
政府應如何應對？
在這起事件後，政府不僅要對九龍齋食品公司進行嚴懲，更應加強對食品生產企業的監管力度，定期進行隨機檢查，以確保每一位消費者的安全。此...
大飲債務清償
大飲無債一身輕，蘋果西打母公司大西洋飲料（1213）於昨日（12日）宣布成功度過財務危機，實現「債務全面清償」的好消息。今日（13日），公司股價一開盤便立即衝上漲停板，創下近四個月來的新高點，讓投資者和消費者都感到振奮。
蘋果西打的回歸
自2018年以來，大飲公司連年虧損，情況不容樂觀，2019年更被打入全額交割股。總經理于忠敏表示，過去的財務問題已經逐漸解決，隨著資金回流，公司的營運也逐漸步入正軌。隨著期待已久的第4季財報和全年財報將於近期公布，市場對於公司的未來充滿信心。
重回通路的蘋果西打
作為大飲的明星產品，蘋果西打（蘋菓西打）在經歷一段時間的市面缺席後，昨天（12日）的法說會中宣布，旗下的蘋果西打產品將重新回到各大通路上架，包括600ml寶特瓶裝和330ml鋁罐裝。這一消息無疑為消費者帶來了期待，市場也期待這款國民飲料的回歸將為公司的營收注入新的活力。
食安危機後的復甦
值得一提的是，大西洋飲料在經歷食安危機後停工了八個月，這段時期對公司的影響不言而喻。然而，隨著下半年產能的逐步恢復，今天的股價以13元攻上漲停，讓許多投資者看到了希...
